Запеканка из кабачка с рисом с фото

1 из

Фото рецепта: Запеканка из кабачков, мяса и риса

1



57 уже приготовили

О рецепте:  "Быстрое блюдо - к тому же отлично замораживается без ущерба для вкуса."

Ингредиенты
Порций: 6 

  • 2 ст.л. оливкового масла
  • кабачка
  • ½ стaкана мелко порезанного репчатого лука
  • 250-300 г свиного или говяжьего фарша
  • ¼ ч.л. соли
  • ¼ ч.л чёрного перца
  • 1 стакан риса
  • ½ стакана мелкопорезанной зелени петрушки и кинзы
  • 4 кабачка
  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана бульона
  • ¼ стакана тёртого твёрдого сыра

Способ приготовления
Подготовка:30мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 1ч10мин 

  1. На сковородке обжарить до мягкости в небольшом количестве растительного масла без запаха мелкопорезанный репчатый лук. Добавить туда фарш. Посолить, поперчить. Разбивая ложкой, чтобы не было крупных кусков, а потом просто периодически помешивая, обжарить фарш до готовности. Попробовать на соль. Пока фарш жарится, сварить рис до полуготовности. Вывалить готовый рис в сковородку с фаршем. Туда же добавить мелкопорезанную зелень петрушки и кинзы. Перемешать. Риса должно быть меньше, чем мяса. Пока жарился фарш и варился рис, почистить кабачки, порезать на четвертушки вдоль, а потом на нетонкие ломтики. Обжарить до полуготовности, слегка посолив, на сковородке с небольшим количеством масла (оливкового). В форму выложить половину кабачков, полить их смесью половины сметаны и бульона. На кабачки выложить рисово-мясную смесь, а на смесь вторую половину кабачков. Залить сверху оставшейся сметаной, теперь с добавлением тёртого сыра. Поставить в предварительно нагретую до 200С духовку, на 35-40 минут. Верх запеканки должен слегка зарумяниться.

Похожие рецепты

  • Запеканка из кабачков и помидоров с базиликом

    Запеканка из кабачков и помидоров с базиликом

  • Запеканка из кабачков, яиц и сладкого перца

    Запеканка из кабачков, яиц и сладкого перца

  • Запеканка из риса с мясом в мультиварке

    Запеканка из риса с мясом в мультиварке

  • Запеканка из кабачков

    Запеканка из кабачков

  • Запеканка из кабачков с сыром

    Запеканка из кабачков с сыром

  • Запеканка из макарон и кабачков

    Запеканка из макарон и кабачков

  • Запеканка из кабачков и сыра

    Запеканка из кабачков и сыра

  • Запеканка из кабачков и моркови

    Запеканка из кабачков и моркови

  • Запеканка из кабачков с творогом

    Запеканка из кабачков с творогом

  • Запеканка из брокколи c мясом

    Запеканка из брокколи c мясом

  • Запеканка из кабачков цукини

    Запеканка из кабачков цукини

  • Запеканка из кабачков и куриной грудки

    Запеканка из кабачков и куриной грудки

Показать все рецепты 12

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(2)

Отзывы (на русском) к рецепту: Запеканка из кабачков, мяса и риса (1)

S

SamVakarian

11

Очень и очень вкусная запеканка! Закладывали за обе щёки =)  -  29 апр 2015

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Рисовые запеканки

    Рисовые запеканки

    23 рецепта

  • Запеканки из кабачков

    Запеканки из кабачков

    24 рецепта

  • Тефтели с рисом

    Тефтели с рисом

    27 рецептов

  • Запеканки с мясом

    Запеканки с мясом

    29 рецептов

  • Кабачки в духовке

    Кабачки в духовке

    53 рецепта

  • Запеканки с фаршем

    Запеканки с фаршем

    60 рецептов

  • Запеканки с сыром

    Запеканки с сыром

    153 рецепта

  • Цукини

    Цукини

    165 рецептов

  • Кабачки

    Кабачки

    282 рецепта

  • Запеканки

    Запеканки

    357 рецептов

  • Блюда из фарша

    Блюда из фарша

    396 рецептов

  • Рис

    Рис

    423 рецепта

  • Вторые блюда в духовке

    Вторые блюда в духовке

    459 рецептов

  • Вторые мясные блюда

    Вторые мясные блюда

    468 рецептов

  • Крупа

    Крупа

    781 рецепт

  • Вторые блюда

    Вторые блюда

    3405 рецептов

  • Овощи

    Овощи

    4324 рецепта

Показать все коллекции (17)

Похожие рецепты

  • Запеканка из кабачков и помидоров с базиликом

    Запеканка из кабачков и помидоров с базиликом

  • Запеканка из кабачков, яиц и сладкого перца

    Запеканка из кабачков, яиц и сладкого перца

  • Запеканка из кабачков с сыром

    Запеканка из кабачков с сыром

Показать все рецепты 3

Коллекции рецептов:

  • Рисовые запеканки

    Рисовые запеканки

    23 рецепта

  • Запеканки из кабачков

    Запеканки из кабачков

    24 рецепта

  • Тефтели с рисом

    Тефтели с рисом

    27 рецептов

  • Запеканки с мясом

    Запеканки с мясом

    29 рецептов

  • Кабачки в духовке

    Кабачки в духовке

    53 рецепта

  • Запеканки с фаршем

    Запеканки с фаршем

    60 рецептов

  • Запеканки с сыром

    Запеканки с сыром

    153 рецепта

  • Цукини

    Цукини

    165 рецептов

  • Кабачки

    Кабачки

    282 рецепта

  • Запеканки

    Запеканки

    357 рецептов

  • Блюда из фарша

    Блюда из фарша

    396 рецептов

  • Рис

    Рис

    423 рецепта

  • Вторые блюда в духовке

    Вторые блюда в духовке

    459 рецептов

  • Вторые мясные блюда

    Вторые мясные блюда

    468 рецептов

  • Крупа

    Крупа

    781 рецепт

  • Вторые блюда

    Вторые блюда

    3405 рецептов

  • Овощи

    Овощи

    4324 рецепта

Показать все коллекции (17)

Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/101/----------------------------------.aspx



Рецепт: Запеканка из кабачков, мяса и риса - все рецепты России - Рассольник в мультиварке редмонд с перловкой пошаговый



Запеканка из кабачка с рисом с фото Запеканка из кабачка с рисом с фото Запеканка из кабачка с рисом с фото Запеканка из кабачка с рисом с фото Запеканка из кабачка с рисом с фото Запеканка из кабачка с рисом с фото