Рецепты соусов для макарон сметанный

рецепты соусов для макарон сметанный

Рецепты соусов для макарон. Конечно, к макаронам можно купить уже готовый соус, но с домашним получится намного вкуснее. Два основных классических соуса для макарон (или для пасты) - сливочный и томатный. Есть разные вариации - с добавлением овощей, грибов, фарша (например мясной томатный соус болоньезе). Третий классический соус для пасты - песто, из базилика. Сейчас в Италии также очень популярны соусы для макарон (пасты) из тыквы или из молодых кабачков цукини, попробуйте и эти рецепты, не бойтесь экспериментировать!

Коллекции рецептов:

Популярные рецепты соусов для макарон:

Простой томатный соус для макарон

Простой томатный соус для макарон

Простые ингредиенты - свежие помидоры, томатная паста, лук и оливковое масло (можно заменить другим растительным маслом). Универсальный рецепт. Такой соус можно использовать для спагетти, лазаньи и других блюд из пасты. Если хотите, можно приправить итальянской приправой, орегано, базиликом или петрушкой по вкусу. Иногда нужно добавить ложечку сахара - попробуйте на вкус!

Мясной томатный соус для спагетти или лазаньи

Мясной томатный соус для спагетти или лазаньи

Этот соус из фарша и томатов в собственном соку можно подать с любыми макаронами, но традиционно он используется для спагетти или лазаньи.

Соус Бешамель

Соус Бешамель

Эта версия молочного соуса Бешамель для заправочных супов или подливы к котлетам, макаронм. На его основе можно готовить различные крем-супы.

Соус из фарша для макарон

Соус из фарша для макарон

Соус-подлива из фарша, на молоке. Подойдет к любым макаронам, или к картошке. Фарш можно тоже брать любой: домашний, говяжий, птичий.

Итальянский мясной томатный соус

Итальянский мясной томатный соус

Рецепт от итальянского кулинара из Флоренции. Он подавал его поверх равиоли с начинкой из рикотты и баклажана. Такой соус подойдет для любого вида пасты: для спагетти, пенне, фетучини.

Видео-рецепты по теме: Соусы для макарон

  • videoTitle
    Сливочный молочный соус Бешамель
  • videoTitle
    Как приготовить мясной томатный соус "Болоньезе": видео-рецепт
  • videoTitle
    Сливочно-горчичный соус
  • videoTitle
    Итальянский томатный соус (Sugo di Pomodoro)

Кулинару на заметку:

  • Томатный соус и паста

    Автор статьи: Allrecipes

    Томатный соус и паста
  • Как почистить кальмаров

    Автор статьи: Allrecipes

    Как почистить кальмаров
  • Как отделять белки от желтков | 4 способа

    Автор статьи: Allrecipes

    Как отделять белки от желтков | 4 способа
  • Как готовить Ру (основу для соусов и заправочных супов)

    Автор статьи: Allrecipes

    Как готовить Ру (основу для соусов и заправочных супов)
еще статьи

Другие разделы:

Добавь свой рецепт

Кулинарные шпаргалки:

  • Перевод мер и весов продуктов Перевод мер и весов продуктов
  • Все о дрожжах Все о дрожжах
  • Все про уксус Все про уксус
  • Как приготовить курицу в духовке Как приготовить курицу в духовке
  • Как варить рис Как варить рис


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recepty/metka-2483/sous-dlja-makaron.aspx



Сметанный соус - Рецепты сметанного соуса - Как правильно - Чем полезна гречневая каша на воде по утрам



Рецепты соусов для макарон сметанный Рецепты соусов для макарон сметанный Рецепты соусов для макарон сметанный Рецепты соусов для макарон сметанный Рецепты соусов для макарон сметанный Рецепты соусов для макарон сметанный