Куриный шашлык в маринаде из майонеза

Рецепт куриного шашлыка: топ-5 вкусных вариантов
Рецепт куриного шашлыка: топ-5 вкусных вариантов © Depositphotos

Время шашлыков в самом разгаре. Сейчас только ленивый не ходит на шашлык с друзьями и семьей. Мясо нынче дорого стоит, поэтому мы решили сделать подборку рецептов куриного шашлыка, который обойдется тебе недорого и будет очень вкусно.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Рецепт куриного шашлыка: секреты приготовления

  1. Курицу можно мариновать недолго: всего пару часов, не нужно размягчать волокна, ведь куриное мясо само по себе нежесткое.
  2. Не следует добавлять в маринад для куриного шашлыка уксус (кроме винного) и майонез. Уксус сделает мясо жестким, а майонез - вредным. Исключение - соус собственного приготовления.
  3. Необязательно брать рецепт куриного шашлыка из бедер, крыльев или филе. Вполне пригодятся печень или сердца. Мариновать потрошки следует около часа.
  4. Используй одинаковые части курицы, лучше всего - окорочка, ведь они получаются сочными и нежными.
  5. Чтобы филе птицы не стало сухим, добавляй в маринад немного растительного масла.

Выбирай рецепты куриного шашлыка на любой вкус:

Рецепт куриного шашлыка с медом и соевым соусом

Рецепт куриного шашлыка: топ-5 вкусных вариантов
Куриный шашлык с медом и соевым соусом © Depositphotos

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 1 кг.
  • 150 мл. соевого соуса
  • 2 ч. л. мёда
  • 1-2 зубчика чеснока (для курицы)
  • 2 ч. л. паприки

Приготовление:

В соевый соус порубить чеснок и растворить мед. Залить маринадом мясо и мариновать не меньше часа, а лучше - дольше. Жарить до золотистой густой глазури на курице, постоянно переворачивая.

Рецепт куриного шашлыка с грейпфрутовым соком

Рецепт куриного шашлыка: топ-5 вкусных вариантов
Куриный шашлык с грейпфрутовым соком © Depositphotos

Ингредиенты:

  • 1, 5 кг куриного филе, бедра или голени
  • 6 луковиц
  • 2 грейпфрута
  • 1 ч. л. сычуаньского перца
  • 1 ст. л. хмели-сунели
  • Соль

Приготовление:

Лук нарезать кружками, не разделяя на кольца.

Выжать сок из грейпфрута вместе с мякотью.

Куриное филе вымыть, высушить, посолить и посыпать специями, вылить сок на курицу, чтобы он полностью покрыл мясо.

Мариновать минимум 2 часа. Шашлык жарить около 15 минут.

Рецепт куриного шашлыка с кефиром

Рецепт куриного шашлыка: топ-5 вкусных вариантов
Куриный шашлык с кефиром © Depositphotos

Ингредиенты:

  • Куриные бедра - 2 кг.
  • Кефир - 1 л.
  • Кинза куриный шашлык в маринаде из майонеза (можно заменить петрушкой) - большой пучок
  • Лук - 2 шт.
  • Чеснок - 5 з.
  • Соль и черный перец

Приготовление:

Выдавить чеснок и смешать с солью.

Натереть бедра чесночной смесью, смешать с перцем, добавить лук кольцами.

Влить кефир, чтобы он немного покрывал мясо.

Мариновать 2 часа под прессом в холодильнике.

Рецепт куриного шашлыка с пивом

Рецепт куриного шашлыка: топ-5 вкусных вариантов
Куриный шашлык с пивом © Depositphotos

Ингредиенты:

  • Куриные крылья (бедра) - 1, 5 кг.
  • Лук - 2 шт.
  • Пиво - 0, 5 л.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Орегано - 0, 5 ч. л.

Приготовление:

Курицу натереть орегано, солью и  перцем.

Смешать мясо с луком и залить пивом.

Оставить мариноваться на 2 часа.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Рецепт куриного шашлыка с лимоном и дижонской горчицей

Рецепт куриного шашлыка: топ-5 вкусных вариантов
Куриный шашлык с лимоном и дижонской горчицей © Depositphotos

Ингредиенты :

  • Курица  (бедра) - 1 кг.
  • 0, 5 ст. растительного масла
  • 0, 25 ст. соевого соуса
  • 1 лимон
  • Укроп, петрушка
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 0, 5 ч. л. паприки
  • 2 ст. л. горчицы
  • Соль

Приготовление:

Выдавить сок из лимона, нарезать укроп и петрушку, выдавить чеснок и оставить в миске с крышкой на полчаса.

Положить в маринад курицу и оставить в холодном месте на сутки.

Жарить шашлык, поливая курицу маринадом.

Любой рецепт куриного шашлыка понравится всем гостям, вот увидишь!

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

По материалам:

Рецепт куриного шашлыка: какой твой любимый?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

шашлык курица курица в маринаде рецепт шашлык в маринаде шашлык из мяса шашлык из курицы

Читай также

Новости партнёров


Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Веб-конференции

Новости tochka.net

Авторские колонки

Радио

Новости партнёров

Loading...

Тэги

Евровидение 2017 в Киеве Меню на природе нумерология Поздравления с майскими праздниками прикольные поздравления с днем рождения свиные ребрышки смс любимому

Must read

информация


Источник: http://lady.tochka.net/55050-retsept-kurinogo-shashlyka-top-5-vkusnykh-variantov/



Шашлык из курицы - фото рецепт, как приготовить его вкусным и - Рецепт для пирожков из слоеного теста



Куриный шашлык в маринаде из майонеза Куриный шашлык в маринаде из майонеза Куриный шашлык в маринаде из майонеза Куриный шашлык в маринаде из майонеза Куриный шашлык в маринаде из майонеза Куриный шашлык в маринаде из майонеза Куриный шашлык в маринаде из майонеза