Что приготовить из бананов простые рецепты


ВЫПЕЧКА


 
галетный торт с бананами и шоколадом
Хотя для приготовления этого торта не используется духовка, торт всё равно получается похожим на классический - с чередованием теста и крема.
После настаивания сухие галетные печенья забирают лишнюю влагу из крема и становятся мягкими и пышными. Крем, соответственно, густеет и перестаёт мазаться.
Вкус у торта уравновешенный - сладость крема гасится пресным вкусом печений.

галетный торт с бананами и шоколадом
торт "Корзинка с бананами"
Торт не только вкусный, но и очень необычный на срезе. Тонкие бисквитные корочки пропитываются сливками, но всё равно хорошо держат форму. Внутри торта нет стандартного чередования слоёв теста и крема. Начинка представляет собой смесь из бананов, домашней карамели и бисквита.

торт "Корзинка с бананами"
шоколадные капкейки с карамельно-банановой начинкой
Шоколадные капкейки сами по себе очень вкусны. Но если в серединке находится сладкая, липкая, ароматная начинка из банана и домашней карамели, то вкус вообще становится бесподобным. У бананов от карамели ещё более усиливается аромат. А вкус становится более сбалансированным, так как кислота бананов заглушается сладостью карамели.

шоколадные капкейки с карамельно-банановой начинкой
овсяные оладьи с бананом
У оладий очень сильный аромат банана. Тесто пышное, хорошо пропечённое. При еде немного ощущаются набухшие частички овсянки - они приятно пощёлкивают на зубах.

овсяные оладьи с бананом
шоколадный торт с банановым кремом
Шоколадный аромат коржей прекрасно сочетается с банановым вкусом.
Крем довольно мягкий и он достаточно хорошо впитывается в тесто. А так как тесто нарезано маленькими кубиками, то крем обволакивает их со всех сторон, и от этого вкус и аромат торта становится более равномерным.

шоколадный торт с банановым кремом
шоколадные капкейки с банановым кремом
Шоколадное тесто прекрасно сочетается с банановым вкусом крема. Поэтому у капкейков очень гармоничный вкус.
Крем, который находится внутки кекса, пропитывает тесто, делая его более влажным и нежным.

шоколадные капкейки с банановым кремом
перевернутый пирог с бананами
В данном пироге запах бананов, смешиваясь с ароматом карамели и сливочного масла, становится очень вкусным.
Пирог делается легко, продукты для него нужны простые и времени затрачивается мало.

перевернутый пирог с бананами
бананы жаренные в лаваше по-техасски
Получается нечто среднее между пирожками и десертом.
Внешние слои теста хрустящие, с ароматом сливочного масла. Внутри сладкая мягкая банановая начинка. Бананы от нагревания расплываются и становятся полужидкими. Ваниль улучшает банановый аромат.
В пирожках ярко выражена слоистость теста.

бананы жаренные в лаваше по-техасски
жареные пирожки с бананами
Эти пирожки необходимо делать очень тонкими, сигарообразными. Тогда банановая начинка будет лучше всего гармонировать с тестом.
У бананов после нагревания усиливается кисловатый вкус, но он компенсируется сахаром. А резкий банановый аромат смягчается и облагораживается ароматом ванили.

жареные пирожки с бананами
бананово-карамельное постное печенье
Эти печенья очень интересные - если формировать крупные изделия, то они будут мягкими, а если маленькие и тонкие, то печенья получаются твёрдыми (но не жёсткими) и хрустящими. Очень сильный аромат бананов, особенно несколько первых часов после выпечки.

бананово-карамельное постное печенье
грушево-банановое печенье
Печенья плотные, с хрустящеё корочкой. Имеют тонкий бананово-грушевый аромат. Не очень сладкие.

грушево-банановое печенье
медальоны с бананами
Еще один вариант сладкой колбасы.

медальоны с бананами
торт йогуртово-банановый
Приятный легкий тортик.
Йогуртовый слой хорошо застыл и стал крепким и пористым.
Нижний корж стал мягким, а верхний остался хрустящим.
Очень красиво смотрятся вкрапления кусочков бананов на срезе.

торт йогуртово-банановый
кекс с отрубями
Кекс хорошо поднялся, был совершенно не клеклый. Морковь не чувствовалась, и банан, кстати, тоже. Аромат банана ощущался только при первом укусе.

кекс с отрубями
безе с бананами
Красивое пирожное. Несмотря на кажущуюся сложность, готовится легко. Очень подходит для праздничного стола.

безе с бананами
банановый пирог
Пирог для тех, кто любит бананы.
Аромат у него, конечно, с ног сшибающий: гораздо сильнее, чем у свежих бананов.
И еще этот пирог хорош тем, что это прекрасный способ утилизации переспелых бананов.

банановый пирог
сухарный банановый кекс
Этот кекс из-за использования сухарей вышел хоть и влажным, но довольно рассыпчатым. И тесто получилось не однородным, а немного крупитчатым.

сухарный банановый кекс


ВТОРЫЕ БЛЮДА


 
цветная капуста в сливочно-банановом соусе
В этом блюде главная изюминка - в соусе. Соус получился весьма интересный - очень нежный банановый аромат, легкая сладковатость и небольшое остренькое послевкусие.

цветная капуста в сливочно-банановом соусе
говядина под бананово-сливочным соусом
Вкус у блюда довольно специфичный - сладко-кислый. И понравится далеко не каждому.

говядина под бананово-сливочным соусом
говядина с бананами
Сама не ожидала, что блюдо получится настолько вкусным.
Бананы придали очень легкий аромат и слегка сладковатый вкус.

говядина с бананами


ДЕСЕРТЫ


 
мороженое из бананов и йогурта
Приятный охлаждающий десерт без лишних калорий. Несмотря на то, что в этом мороженом отсутствуют сливки, вкус получается сливочный - нежный и бархатистый. При еде сильно ощущается аромат бананов. Каждый вид подсластителя, кроме сахара, добавляет к запаху банана свой аромат - медовый при использовании мёда, сливочный при добавлении сгущённого молока, карамельный от варёной сгущёнки. Вкус у бананово-йогуртового мороженого сладковатый с явно ощущаемой кисловатой ноткой.

мороженое из бананов и йогурта
банановый крем со сгущенным молоком
Крем оказался великолепным. У него очень нежный и ненавязчивый банановый аромат. Вкус сбалансирован - кисловатый банановый привкус гасится сладостью сгущёнки, а масло придаёт нежность и шелковистость.

банановый крем со сгущенным молоком
желе "Шоколадный банан"
Рецепт очень смешной и милый. Очень неожиданно вместо белого банана получить на десерт шоколадный.
Вкус у десерта отличный - нежный и шоколадный. Консистенция у желе не твёрдая, а трепещущая.
Есть один недочёт - банановая кожура после холодильника быстро коричневеет.

желе "Шоколадный банан"
десерт из замороженных бананов и клубники
Взбитые замороженные бананы становятся очень нежными и похожими на чуть подтаевшее мороженое.
Клубничный джем добавляет десерту сладость.

десерт из замороженных бананов и клубники
запеченные бананы под карамельной корочкой
Довольно приятный десерт, особенно для тех, кто любит сильный специфический аромат подогретого банана. Карамельная корочка очень вкусная - хрустящая, с душистым запахом масла и с лёгкой кислинкой от лимонного сока.

запеченные бананы под карамельной корочкой
апельсиновый коктейль
Коктейль для любителей бананов.

апельсиновый коктейль
банановый десерт "Кораблик"
Этот десерт представляет собой сладкую однородную массу с сильным банановым ароматом.

банановый десерт "Кораблик"


КОНСЕРВИРОВАНИЕ


 
сушеные бананы (банановые чипсы)
Вкусные, хрустящие, кисловато-сладкие дольки, обладающие специфическим банановым ароматом.

сушеные бананы (банановые чипсы)
сливовое варенье с бананами и орехами
Варенье на первый взгляд довольно странное и неожиданное по составу.
Но на деле оно оказалось очень приятным. Вкус скорее сладкий, но с кисловатым послевкусием. Аромат - смесь банана и шоколада.
Очень хорошо это варенье подходит для выпечки.
Можно его намазвать на бутерброды, но не сразу после варки - лучше ему дать денёк-другой настояться.

сливовое варенье с бананами и орехами

Источник: http://www.good-cook.ru/knop/osen-banan.shtml



Ананасы, финики, бананы. Девять простых блюд из экзотических - Салаты из копчёной курицы и корейской моркови



Что приготовить из бананов простые рецепты Что приготовить из бананов простые рецепты Что приготовить из бананов простые рецепты Что приготовить из бананов простые рецепты Что приготовить из бананов простые рецепты Что приготовить из бананов простые рецепты Что приготовить из бананов простые рецепты